特點:鱈魚膠不腥不臊,毋需去腥
口感:薄身爽口,容易消化
營養價值:豐富蛋白質,提高免疫力,皮老化减淡紋

準備方法:
凍水浸過夜,加薑蔥汆水
**注意事項:水必需浸過魚膠,才能完全浸發

建議菜式:
准杞花膠螺頭湯
冬菇炆花膠
雙耳花膠炒西蘭花
火鍋配料